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Barbecue Weber sur internet : guide d'achat

Un week-end à égayer? Plutôt que d'aller au restaurant, il n'y a pas mieux que de savoureuses grillades pour combiner joies gustatives et moments intimes. Peu de dépenses, un peu d'ordre et ces quelques conseils seront suffisants pour satisfaire tout le monde.

Premièrement, le matériel : de bonnes grillades s'obtiennent avec le barbecue électrique d'un cousin tout aussi bien qu'avec un barbecue camping gaz trouvé en ligne. En cas d'achat, certains éléments sont à considérer. La fréquence d'utilisation en fait partie. Un barbecue peu coûteux suffira facilement pour une utilisation exceptionnelle. Pour les dimensions, tout sera en fonction du nombre d'invités probables. A l'ordinaire, un Weber muni d'une surface de cuisson de 750 cm2 conviendra pour six adultes. Il en faudra par contre une de plus de 1200 centimètres carrés pour une dizaine d'adultes. Il est bon de savoir que cette donnée est plus appréciable que la puissance de l'appareil.

Une attention permanente sera indispensable pour ne rien brûler. Si les viandes rouges supposent une forte chaleur pendant un court laps de temps, les viandes blanches nécessiteront une chaleur moins importante sur une durée prolongée. On prendra soin de ne pas les couper une fois sur la grille, car elles en perdraient leur jus. On recommande souvent de précuire certains légumes comme le maïs.

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